Restposten - Mouton Cadet Réserve Margaux AOC 2021 Baron Philippe de Rothschild

Margaux-Ikone mit Bordeaux-Charakter: Mouton Cadet Réserve Margaux AOC 2021

Erleben Sie mit dem Mouton Cadet Réserve Margaux AOC einen authentischen Cabernet Sauvignon aus Margaux – einem der renommiertesten Terroirs im Bordeaux. Die fein ausgewählten Trauben wachsen auf kieseligen Böden, welche die Wärme der Sonne optimal speichern und den Wurzeln tiefe Mineralität schenken. Die vinifizierende Meisterschaft von Baron Philippe de Rothschild vereint traditionelles Handwerk mit moderner Präzision: Nach sanftem Entrappen gärt der Wein temperaturkontrolliert, um seine frischen Fruchtaromen und würzigen Nuancen zu bewahren. Die anschließende Fassreife in französischer Eiche verschmilzt die seidigen Tannine mit eleganten Noten von Cassis, dunkler Kirsche und feinwürzigen Holzanklängen zu einem langen, harmonischen Abgang – ein einzigartiges Geschmackserlebnis, geprägt vom Kalk- und Kiesboden Margauxs.

• Jahrgang: 2021
• Herkunft: Margaux, Bordeaux, Frankreich
• Rebsorte: Cabernet Sauvignon (Hauptanteil)
• Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
• Ausbau: Mehrmonatige Reifung in französischen Eichenfässern
• Kellerei: Baron Philippe de Rothschild
• Stilistik: Trocken, vollmundig, komplex, mit seidigem Tannin und frischer Struktur
• Boden: Kies und Kalkstein – prägt Mineralität und Eleganz
• Farbe: Tiefes Rubinrot

Genuss-Tipp: Servieren Sie diesen Margaux bei 16–18°C. Harmoniert ausgezeichnet mit Rinderfilet und grünen Bohnen, Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln oder einer vielfältigen Käseplatte mit Brie und Blauschimmelkäse.