Restposten - Petit Enira Bessa Valley - Bulgarien 2019 Domaine Bessa Valley

Petit Enira Bessa Valley 2019 – Faszination Merlot-Syrah aus dem Herzen Bulgariens

Entdecken Sie die elegante Kraft des Petit Enira Bessa Valley 2019 – eine meisterhafte Cuvée aus Merlot und Syrah, gewachsen auf den lehm- und kalksteinreichen Böden des bulgarischen Bessa Valley. Hier, wo das kontinentale Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten für ideale Reifebedingungen sorgt, entfalten die Trauben intensive Fruchtnoten und eine präzise Struktur. Die sorgfältige Handlese, die sanfte Vinifikation im Edelstahltank und die Reife in französischen Barriques verleihen dem Wein Tiefe, Mineralität und charakteristische würzige Akzente. Die feine Textur und der lange Nachhall sind Ausdruck der nachhaltigen Arbeit von Domaine Bessa Valley und der besonderen Geologie dieser Region.

• Rebsorte: 73 Prozent Merlot 27 Prozent Syrah
• Herkunft: Bessa Valley Bulgarien
• Jahrgang: 2019
• Alkoholgehalt: 14 Prozent Vol
• Ausbau: Edelstahltank Fermentation reift in französischen Barriques auf Feinhefe
• Farbe: Intensives Rubinrot
• Stilistik: Kraftvoll fruchtbetont würzig mit feiner Struktur und samtigen Tanninen
• Kellerei: Domaine Bessa Valley
• Lagerpotenzial: bis 2027

Genuss-Tipp: Perfekt zu gegrilltem Rindersteak mit Rosmarinkartoffeln Lammragout oder einer würzigen Käseplatte. Servieren Sie den Petit Enira Bessa Valley idealerweise bei 16 bis 18 Grad Celsius um seine komplexen Aromen voll zur Geltung zu bringen.