Restposten - Sileni Cellar Selection Chardonnay 2022 Sileni Estates

Sileni Cellar Selection Chardonnay 2022 – Hawke's Bay in Perfektion erleben

Der Sileni Cellar Selection Chardonnay 2022 von Sileni Estates bringt die Charakteristik der Chardonnay Rebsorte und die Einzigartigkeit von Hawke's Bay, Neuseeland, auf den Punkt. Die Verbindung von fruchtbetonter Stilistik mit eleganter Mineralität entsteht durch die vielfältigen, mineralstoffreichen Lehm- und Schotterböden der Region. Meeresbrisen, Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sowie fachkundige Weinbereitung sorgen für optimal ausgereifte Trauben und präzise Aromenausprägung. Nach selektiver Lese werden die Trauben schonend verarbeitet: Die Kombination aus Edelstahltank und Eichenholzfass verleiht dem Wein Finesse, Frische und eine cremige, subtile Textur. So entstehen Noten von reifem Apfel, Birne, Zitrus und ein Hauch Vanille, abgerundet durch feine Röstaromen und eine lange, mineralische Frische.

• Rebsorte: 100% Chardonnay
• Herkunft: Hawke's Bay Neuseeland
• Jahrgang: 2022
• Kellerei: Sileni Estates
• Ausbau: Teilweise Edelstahltank und Eichenholzfass mit Feinhefelager
• Auszeichnungen: Berlin Wine Trophy Goldmedaille
• Aromen: Reifer Apfel Birne Zitrusfrüchte feine Vanille geröstete Mandeln
• Alkoholgehalt: 12 Prozent Vol
• Stil: Trocken klar strukturiert cremige Textur elegante Mineralität

Genuss-Tipp: Ideal bei 10°C servieren. Harmoniert ausgezeichnet mit Lachs Forelle Meeresfrüchten Hühnchen Schweinefleisch sowie mildem Weichkäse wie Brie oder Camembert. Perfekt zu sommerlichen Anlässen und festlichen Essen.