Restposten - Verdicchio Matelica Riserva DOCG Cambrugiano 2020 Belisario

Mit dem Verdicchio Matelica Riserva DOCG Cambrugiano erleben Sie die Rebsorte Verdicchio in ihrer typisch komplexen und eleganten Ausprägung aus der Region Marken. Der kalk- und lehmhaltige Boden sowie das ausgewogene Mikroklima der Hügel von Matelica verleihen dem Weißwein seine feine Mineralität und vielschichtige Frucht. Dank schonender Handlese und temperaturkontrollierter Vergärung in Edelstahl mit anschließender Reife auf der Feinhefe in Holz und Stahl verbindet dieser Wein Präzision mit Fülle. Das Ergebnis ist ein vielschichtiges Aromenspiel aus gelben Früchten, weißer Blüte, zarter Zitrusfrische und einer klaren, mineralischen Struktur – eine Hommage an das Terroir und die sorgfältige Weinbearbeitung von Belisario, die dem Wein Balance und Tiefe verleiht.

• Herkunft: Marken Italien
• Weingut: Belisario
• Jahrgang: 2020
• Rebsorte: 100% Verdicchio
• Ausbau: Edelstahl und Holzfass, Reife auf Feinhefe
• Farbe: Goldgelb
• Alkoholgehalt: 12.5 Prozent Vol
• Boden: Kalk und Lehm
• Stilistik: Trocken, eleganter Körper, mineralisch, aromatisch
• Prädikat: DOCG Riserva

Genuss-Tipp: Servieren Sie den Verdicchio Matelica Riserva bei 15°C. Harmoniert perfekt zu gegrillten Meeresfrüchten, pastabasierten Gerichten mit cremigen Saucen, gebratenem Geflügel, kräftigem Käse sowie zu mediterranen Vorspeisen und gebratenem Fisch. Ideal für festliche Tafeln und besondere Momente.