roots. Gewürzmanufaktur Bohnenkraut Bio

Ob beim Verfeinern einer Tomatensauce, von Pilzen, Wurzelgemüse, Schwein, Lamm oder Fisch: mit Bohnenkraut greifst du selten daneben. Seine süßlich-pfeffrigen Aromen und eine leichte Bitternote adeln zahlreiche Gerichte – und selbstverständlich passt das Kraut auch wunderbar zu Bohnen, denen es seinen Namen verdankt. Das einjährige Kraut wächst als Zwergstrauch, stammt ursprünglich aus dem Mittelmeer- und Kaukasus-Raum und wird für roots. auf Kreta angebaut. Es passt mit seinen süßlich-pfeffrigen Aromen nicht nur zur grünen Bohne, sondern zu beinahe jeder kulinarischen Gelegenheit. Besonders gut zu Wurzelgemüse, Kartoffeln, Fleisch oder Fisch. Die gesunde Wirkung von Bohnenkraut genießen Bohnenkraut lohnt sich nicht nur kulinarisch, auch seine positive Wirkung auf die Gesundheit kann sich sehen lassen. So kannst du Bohnenkraut etwa als Teeaufguss bei leichten Verdauungsproblemen oder Krämpfen im Magen-Darm-Bereich verwenden. Außerdem werden dem Bohnenkraut folgende Eigenschaften nachgesagt: Soll den Appetit anregen Hilft bei Husten (lösend) Wirkt bei Blähungen