Schloss Wackerbarth 2025 Elbterrassen Weißwein

Während seiner Liaison mit Gräfin Cosel von 1705 bis 1713 ließ der sächsische Kurfürst August der Starke seine berühmten goldenen Schmetterlingstaler prägen. Noch heute begleiten die farbenfrohen Falter die Winzer und Wanderer in den sonnenverwöhnten Elbterrassen. Am 51. Breitengrad gelegen, reifen hier unter einzigartigen klimatischen Bedingungen erlesene „Cool Climate“ Weine. Für die „Elbterrassen“ hat Wackerbarths Kellermeister die Trauben ausgewählter Weinberge an der Sächsischen Weinstraße miteinander vermählt. So spiegelt die harmonische Cuvée die genussvolle Vielfalt der hiesigen Weinwelt wider. Die Trauben wurden zunächst getrennt gelesen und schonend verarbeitet. Nach der gekühlten Vergärung lagerten die Cuvéepartner drei Monate lang auf der Feinhefe in Edelstahltanks und wurden danach miteinander vermählt. Unsere „Elbterrassen halbtrocken“ sind der elegante Begleiter zur leichten Küche.