Aluguss und Wärmeverteilung Der massive Alugussboden sorgt für konstante Hitzeaufnahme und gleichmäßige Verteilung, wodurch Temperaturschwankungen beim Braten reduziert werden. Diese Eigenschaft ist besonders wichtig beim scharfen Anbraten von Fleisch, damit sich eine schöne Kruste , ohne dass Innenräume zu schnell austrocknen. Die Bodenstärke von ca. 0,6 cm unterstützt die thermische Stabilität. Ilag® Antihaftbeschichtung für einfache Pflege Die Ilag® Ultimate High‑Level‑Beschichtung minimiert das Anhaften von Speisen und ermöglicht ärmeres Braten. Das Ergebnis ist eine deutlich unkompliziertere Reinigung, da Rückstände sich leichter lösen lassen. Diese Beschichtung ist kratz‑ und abriebfest ausgelegt, um den Gebrauch über einen langen Zeitraum praktikabel zu halten. Ergonomischer Soft‑Touch‑Griff in Holzoptik Der Soft‑Touch‑Griff kombiniert Hitzeschutz mit angenehmer Haptik und sicherer Handhabung. Die Holzoptik verleiht der Pfanne ein ansprechendes Erscheinungs und erleichtert das Führen in der Pfanne, insbesondere beim Wenden großer Stücke oder beim Tranchieren direkt am Herd. Der Griff bleibt handhabbar, auch wenn die Pfanne voll beladen ist. Vielseitigkeit für alle Herdarten und den Ofen Die Auslegung für alle Herdarten , inklusive Induktion, macht die Pfanne zum universellen Küchenhelfer. Zusätzlich erlaubt die Ofenfestigkeit bis 160 °C das Überbacken oder Fertiggaren im Backofen. Diese Kombination erleichtert mehrstufige Zubereitungen und erweitert die Nutzungsmöglichkeiten über reines Braten hinaus. Produktmerkmale Merkmal Angabe Durchmesser Bratpfanne: ca. 28 cm Beschichtung Ilag® Ultimate High‑Level‑Beschichtung Geeignet für alle Herdarten, inkl. Induktion Bodenstärke ca. 0,6 cm Material Aluminium, Edelstahl, Kunststoff Griffmaterial Kunststoff mit Silikon‑Soft‑Touch‑Beschichtung Spülmaschinengeeignet ja Gewicht Grillpfanne: ca. 1,09 kg; Bratpfanne: ca. 1,19 kg Ofenfest bis 160 °C Maße Grillpfanne ca. L 47,5 x B 32,0 x H 8,3 cm Nutzvolumen Grillpfanne: ca. 2,40 l; Bratpfanne: ca. 2,10 l FAQ Für welche Herdarten ist die Pfanne geeignet? Die Pfanne ist für alle Herdarten ausgelegt, einschließlich Induktion, und kann somit auf verschiedenen Kochfeldern verwendet werden. Ist die Pfanne spülmaschinengeeignet? Ja, die Pfanne ist spülmaschinengeeignet, dennoch empfiehlt sich bei hartnäckigen Rückständen eine schonende Handreinigung, um die Lebensdauer der Beschichtung zu unterstützen. Bis zu welcher Temperatur ist die Pfanne ofenfest? Die Pfanne ist ofenfest bis 160 °C , wodurch kurzes Fertiggaren oder Überbacken möglich ist. Längeres Garen bei höheren Temperaturen sollte vermieden werden. Was ist der Unterschied zwischen der Grill- und der Bratpfanne? Die Grillpfanne verfügt über eine gerillte Bratfläche für sichtbare Grillstreifen und ein reduziert kontaktiertes Braten, während die Bratpfanne eine glatte Fläche für gleichmäßiges Kontaktbraten bietet und sich gut für armes Braten eignet. Sind Ersatzteile oder passende Deckel verfügbar? Bei...
