Spumante Metodo Classico Brut 'Cuvée 59' Travaglino

Der Schaumwein Brut „Cuvée 59“ von Tenuta Travaglino ist ein Metodo Classico mit fruchtigem und blumigem Charakter, der das junge Gesicht der historischen Produktion des Oltrepò Pavese zum Ausdruck bringt. Gemäß der Tradition des Gebiets wird er mit einem überwiegenden Anteil an Pinot Nero hergestellt, der Struktur und Frische verleiht, ergänzt durch einen Teil Chardonnay, der das Profil mit eleganten floralen und fruchtigen Aromen verfeinert. Aus geschmacklicher Sicht begeistert die Cuvée mit einer angenehmen, ausdrucksvollen Unmittelbarkeit, einfach und direkt, die den Metodo Classico sehr geeignet macht, um ihn beim Aperitif zu genießen oder um Meze zu begleiten. Die „Cuvée 59“ ist ein Schaumwein Metodo Classico Brut, der von Tenuta Travaglino hergestellt wird, das ein 80 Hektar großes Anwesen im Herzen des Oltrepò Pavese verwaltet. In dieser Ecke der Lombardei hat die Schaumweintradition eine lange Geschichte, dank der sehr geeigneten pedoklimatischen Bedingungen für die Herstellung von Schaumweinbasen mit bemerkenswerter Frische und Eleganz. Die Cuvée wird aus Trauben hergestellt, von weißem Fruchtfleisch, Golden Delicious Äpfeln und Pfirsichen, Nuancen von Brotkruste und feiner Patisserie. Der Einstieg am Gaumen ist intensiv, mit einer reichhaltigen und reifen Frucht, gut ausgewogen mit einem Finale von guter Frische. von weißem Fruchtfleisch, Golden Delicious Äpfeln und Pfirsichen, Nuancen von Brotkruste und feiner Patisserie. Der Einstieg am Gaumen ist intensiv, mit einer reichhaltigen und reifen Frucht, gut ausgewogen mit einem Finale von guter Frische.