Tenuta il Nespolo 2021 Tantevì Barbera d'Asti DOCG

Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, die sich nach granatrot nach einigen Jahren der Reifung. Intensives Fruchtaroma mit Stein (in erster Linie Kirsche), Erdbeere, Veilchen, manchmal mandel. Am Gaumen würzig und vollmundig, mit ausgeprägter Säure und einer leichten, aber deutlichen Tanninstruktur, die mit den Jahren im Laufe der Jahre abmildert. Er passt gut zu rotem und gegrilltem Fleisch, Wurst und Käse, Suppen und Wild; bevorzugt fettige und pikante Speisen, die seine Fähigkeit, den Mund zu reinigen"", dank der typischen Säure der Rebsorte noch verstärken dem typischen Säuregehalt der Rebe