Tenuta l'Apparita 2020 d'Essenza

Mit seiner tief rubinroten Farbe ist der D'Essenza ein ausgewogener und intensiver Wein, der zur Meditation und zum langsamen Genuss bestimmt ist. In der Nase entfaltet er umhüllende Aromen von reifen roten Früchten, die sich elegant mit den komplexen und vielschichtigen Noten des Barriqueausbaus in französischer Eiche verbinden. Würzige Noten und leichte Röstaromen begleiten diese Aromen.Der Holzausbau trägt zu seiner breiten und harmonischen Struktur bei, in der sich der Sangiovese elegant und weich ausdrückt, mit einer leichten Rundheit, die seine Annehmlichkeit unterstreicht. Die Tannine sind delikat und gut integriert, während der Geschmack voll, komplex und umhüllend ist, wobei er stets gut trinkbar bleibt.Er passt perfekt zu Fleischgerichten, Eintöpfen und Desserts mit dunkler Schokolade und begleitet die intensivsten und nachdenklichsten Momente mit Charakter.