Tenuta Mazzolino 2013 Blanc de Blancs Millesimato Metodo Classico 1,5 L

Der Wein zeigt sich in einem klaren, leuchtenden Strohgelb mit einer dichten und cremigen Perlage. Er hat ein klares und duftendes Bouquet, mit weißen Zitrusfrüchten (Pampelmuse/Zeder), zarten blumigen Anklängen und charakteristische Backwaren-Noten, die von der Hefelagerung herrühren. Der Blanc de Blancs besitzt eine fruchtig-zitrusartige Säure, typisch für Chardonnay, der Abgang erinnert an kandierte Zitrusfrüchte.