Der Terlaner Cuvée Weiß von der Cantina Terlano repräsentiert die Tradition und die Geschichte eines Gebiets, in dem internationale weiße Rebsorten einen idealen Lebensraum gefunden haben, um sich auf bemerkenswerten Qualitätsniveaus auszudrücken. Es ist das ideale Etikett, um in das Sortiment der Weine dieser prestigeträchtigen Südtiroler Realität einzutauchen und ihren strengen, klaren und mineralischen Stil zu schätzen, der auch in den reinsortigen Versionen der hier verwendeten drei Trauben zu finden ist. Der Weißburgunder verleiht Gleichgewicht, Eleganz und Harmonie, das Chardonnay bringt reichhaltige und duftende fruchtige Noten und der Sauvignon Blanc trägt dazu bei, dem Verschnitt einen Hauch von frischer Aromatik zu verleihen. Der Cuvée Weiß Terlaner von der Cantina Terlano entsteht aus einer geschickten und ausgewogenen Mischung einer Auswahl von Trauben aus der Region. Die Weinberge werden in den Hügeln von Terlan angebaut, die sich in einer Höhe zwischen 300 und 700 Metern über dem Meeresspiegel befinden und durch Böden gekennzeichnet sind, die aus der Verwitterung von quarzhaltigem Porphyr vulkanischen Ursprungs entstanden sind. Es handelt sich um arme und durchlässige Böden, die aus Sanden mit einem geringen Anteil an von Ton, der auf einem Muttergestein aus Quarz liegt. Das Klima, kühl und immer belüftet, ist durch starke Temperaturschwankungen gekennzeichnet, die langsame Reifungen und die Entwicklung von reichen und eleganten Aromaprofilen begünstigen. Nach der sanften Pressung der Trauben folgt die kontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Der Wein reift zu 80 % in Edelstahltanks und zu 20 % in großen Holzfässern für einen Zeitraum von etwa 6 Monaten. Der Terlaner Cuvée Weiß von der Cantina Terlano ist das Etikett, das das typische Terroir der Produktionszone am besten repräsentiert. Die Wahl der Assemblage ermöglicht es, über die reine Rebsorte hinauszugehen, um Merkmale der Böden und des Klimas hervorzuheben und in den Vordergrund zu stellen. Er präsentiert sich in strohgelber Farbe mit leuchtenden grünlichen Reflexen. Das Bouquet bietet elegante Aromen von weißfleischigen Früchten, Pfirsich, grünem Apfel, zitrusartigen Anklängen und Nuancen von Heilkräutern. Der Eintritt am Gaumen ist reich, c
