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Der Gargalo Mencía Arauxa Monterrei DO ist ein kirschfarbener Wein mit mittlerer Tiefe. In der Nase zeigen sich fruchtige und blumige Aromen. Er ist frisch, aber auch samtig mit milchigen Anklängen. Noten von schwarzem Tee, Brombeeren und Beeren mit einem mittleren Körper. Sehr angenehm.