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Der Eclectic Penedès DO hat eine leuchtend kirschrote Farbe mit mittlerer Tiefe. Aromen von roten Waldfrüchten, Schokolade und Vanille sowie Noten von trockenen und würzigen mediterranen Pflanzen wie roter und weißer Pfeffer. Es ist ein runder, samtiger Wein mit einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Tanninen und Säure.