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Schöne, glänzende Farbe, in der Nase kleine rote Früchte (Brombeere, schwarze Johannisbeere) und Erdbeere. Am Gaumen ist er vollmundig und geschmeidig. Man findet die Erdbeernoten wieder. Charmanter Abgang von englischen Bonbons, leicht säuerlich. Zu 100 % entrappt, direkt gepresst oder saignée, überlieferte Weinbereitung ohne Zusatz von Sulfiten, 21 bis 28 Tage bei niedriger Temperatur, um die Frische und die Frucht zu erhalten.