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Strahlendes Gelbgrün.Zu Beginn Anklänge von Wiesenkräutern in der Nase, dann Apfelfrucht und ein Hauch Melisse. Am Gaumen mollig, Frucht und Würze sind wunderbar ausgewogen, lang mit einem anhaltenden Pfefferl.Passt gut zu Schweinemedaillons mit Pilzsauce, zum Roastbeef, Käsespätzle oder zum reifen Bergkäse.