Weingut A. Bieselin 2022 Erdenreich weiss WURZEL

Goldgelb im Glas zeigt dieser Cuvée aus Baden eine faszinierende Tiefe, die dem Ausbau im gebrauchten Barrique geschuldet ist. Das Bouquet eröffnet mit reifen Fruchtaromen, die von dezenten Holznoten und einer feinen Würze begleitet werden. Am Gaumen überzeugt der Weißwein durch seine harmonische Struktur, getragen von einer eleganten, gut integrierten Säure bei 4,9 g/L. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5% wirkt der Wein ausgewogen und präzise. Nur feinste Dosierung von Restzucker rundet das Profil ab. Der 2022er Cuvée stammt aus dem Weingut A. Bieselin in Ettenheim, wo Andreas und Olivia Bieselin mit kreativem Anspruch und hohem Qualitätsbewusstsein außergewöhnliche Weißweine schaffen. Serviert bei 10–12°C, entfaltet dieser trockene Genuss sein Potenzial zu gegrilltem Fisch, vegetarischen Gerichten oder als eigenständiger Moment der Vinophilie.