Weingut J. Bettenheimer 2018 Burgberg Weißer Riesling ""Illumino""

""Illumino"" - Der Leuchtende. Der Duft erinnert an Pfirsich, Zitrone, Ananas und Gott weiß noch was, also ziemlich komplex, gepaart mit wilden, rauchigen Komponenten (Klasse!). Auch lässt sich der Holzfassausbau nicht verneinen. Im Abgang sorgt die kalkige Mineralität abgerundet durch eine angenehme Salzigkeit. Er besitzt viel Saft und Kraft und ein langes würziges Finale! Braucht Luft! Unter 1g/Liter RZ.