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Boden: Löss und Quarzit 60% Edelstahl 40% großes Holzfass die Teilmenge, welche im großen Holzfass lag durchlief einen BSA die ältesten Chardonnayanlagen sind auf anfang der 1980er Zitronengelb, Aroma von reifen Äpfeln, Vanille und leichter Grapefruit; schöner Schmelz