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Fruchtig und frisch, am Gaumen feine Kräuterwürze mit zarten Cassis- und Stachelbeernoten, elegante Säure, ein sortentypischer Wein mit langem Abgang. VINIFIKATION Lese: Anfang Oktober selektiv von Hand geerntet Gärung: temperaturkontrolliert im Stahltank Ausbau: auf der Feinhefe im Stahltank bis zur Abfüllung