Weingut Meurer (Reil an der Mosel) 2023 Chardonnay Reserve

Weinberg in der Käll / Reben 30 Jahre alt / ""In der Käll"" ist ein Teil von Mullay Hofberg aber doch sehr eigenständig / Hochreif geerntet und recht trübe / Spontan ein Barrique und ein Tonneau vergoren, nach der Gärung wurden die Fässer bewusst nicht aufgefüllt, um mehr Oxidation zu erreichen. Ein Jahr ohne Schwefel und Bantonage gelagert / Nur sensorische Kontrolle / Im April ohne Filtration mit ein wenig Schwefel gefüllt