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Eine wunderbar blumig, leicht rauchige Nase, dezente Restsüße, saftige Frucht und eine seidige Mineralität machen diesen Wein zu einem Saarkabinett wie er im Buche steht. Optimaler Speisenbegleiter zu grünem Thaicurry, Melone mit Serrano-Schinken, glasiertem Schweinebauch mit Kimchi.