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Trocken und verspielt mineralisch, als Gegenpunkt zu der fruchtigen eleganten Säure, sehr ausgewogen und balanciert, mit einem faszinierenden Wechselspiel zwischen der Frucht und den herzhaften Komponenten von auf Schiefer gewachsenem Riesling. Rauchig-fruchtig in der Nase, viel Steinobst & Würze, im Geschmack wiederum viel Frucht gepaart mit der typischen Würzigkeit & Mineralität.