Weingut Porderhof 2018 Scheurebe Sekt BIO 1,5 L

Der Schüchterne Ganz sanft kündigt sich mein Scheurebe Sekt in der Nase mit dem Duft von Holunderblüten an. Der sanfte Einstieg intensiviert sich nach und nach. Die Aromen tasten sich langsam vor ehe sie sich endgültig entfalten: Aromen einer reifen Birne mit einem Hauch von Mandarine dazu Noten von gerösteten Pinienkernen und abgerundet durch eine intensive Perlage im Mund. Der feinfühlige Charakter ist definitiv die Stärke meines Scheurebe Sektes. Für mich darf es auch mal sanft sein, was ist mit Dir? Meine Speiseinspiration Für eine spannende Paarung kannst Du Feldsalat mit einem leichten Essig-Öl Dressing zusammen mit Orangenzeste und karamellisierten Walnüssen auftischen.