Weingut Schloss Westerhaus Schloss Westerhaus 2021 SCHLOSS WESTERHAUS Riesling GG trocken

Ein Bollwerk für den guten Geschmack! Der Riesling wird in mehreren Lesegängen aus den Filetstücken der Monopollage gelesen. Nur die besten Trauben wandern letztlich in diesen Wein. Schonend wurde über lange Zeit die spontane Gärung geführt. Leicht herber, crunchy-krosser Duft aus Zitrusaromen, ein wenig Stein- und Kernobst. Die Salzigkeit und Tiefe ist frappierend. Kühle und herbe, straffe Frucht im Mund, feinsaftig, präsente Säure, nachhaltig am Gaumen, straffer Bau. Hohes Lagerpotential.