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Die Lage Erdener Treppchen steht für fruchtbetonte Weine, dies zeigt sich auch bei dem Kabinett. Großartige kühle Citrusfrucht getragen von einer den Säure. Der graue Schieferboden sorgt für eine feine Mineralität. Die leichte Fruchtsüße kommt durch die schöne Säurestruktur elegant zur Geltung. Hier fällt es schwer nicht die ganze Flasche auf einmal auszutrinken.