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Hellgelb und mit lebendigem Glanz präsentiert sich dieser trockene Weißwein aus der Lage Schöne Aussicht bei Bad Kösen. Das Bukett verströmt Aromen von reifen Zitrusfrüchten, unterlegt von einem dezenten Honigton, der dem Wein Tiefe verleiht. Am Gaumen zeigt er eine harmonische Balance zwischen frischer Säure und mineralischer Präzision, getragen von einer feinen Fruchtigkeit und klaren Struktur. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die Reinheit der Bacchus-Spätlese, die mit moderate 12,5 % Alkohol zu leichten Speisen wie Fisch oder Salat serviert bei 8-10°C besonders gut harmoniert. Das Weingut Schulze, mehrfach mit dem Bundesehrenpreis ausgezeichnet, bringt in diesem Jahrgang 2025 seine Verbundenheit zur Terroir-intensiven Saale-Unstrut-Region zum Ausdruck. Ein eleganter Weißwein, der Frische und Finesse in jedem Schluck vermittelt.