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Im Glas zeigt der Spätburgunder sein typisches Rubinrot. In die Nase steigen sofort die fruchtigen Noten nach heimischen Zwetschgen und Sauerkirschen. Außerdem zeigen sich im Anschluss leicht nussige Noten nach Mandel und Marzipan. Nach dem ersten Schluck möchte man sofort einen Zweiten kosten – ein Trinkfluss, der durch eine sanfte Säurestruktur und schönem Schmelz abgerundet wird.